ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਫੂਡ ਕੰਟੇਨਰ ਖਰੀਦੋ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ

ਪਲਾਸਟਿਕ ਟੂ ਗੋ ਫੂਡ ਕੰਟੇਨਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਤੁਲਨਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਚੁਣਦੇ ਹੋ ਉਸਨੂੰ ਭੋਜਨ ਸੰਪਰਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਿਆਰਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ FDA, EU, ਜਾਂ LFGB ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੱਡੇਗੀ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਤਣਾਅ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਵੀ।

ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀਆਂ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਟੇਨਰ ਗਰਮ ਭੋਜਨ, ਸੂਪ, ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 80 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ 120 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਰਮ, ਵਿਗਾੜ ਜਾਂ ਗੰਧ ਛੱਡਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੈਂਡਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਠੰਡੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਵੇਚਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁੰਜੀ ਘੱਟ-ਤਾਪਮਾਨ ਟਿਕਾਊਤਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣੋ ਜੋ -20 ਡਿਗਰੀ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਘੱਟ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਕ੍ਰੈਕ ਨਾ ਹੋਣ।

ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਵਾਲੇ ਕੇਟਰਿੰਗ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ-ਆਕਾਰ ਦਾ ਡੱਬਾ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ:
• ਵੱਡੇ ਕੰਟੇਨਰ (1L–2L):ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਕੇਟਰਿੰਗ ਸੇਵਾਵਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ।
• ਦਰਮਿਆਨੇ (500–1500ml):ਲੰਚ ਬਾਕਸ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਟੇਕਆਊਟ ਸੈੱਟ ਫਿੱਟ ਕਰੋ।
• ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ (100-250ml):ਸਾਸ, ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਪੈਕ ਲਈ ਵਧੀਆ।
ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵੀ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਵਰਗ ਜਾਂ ਆਇਤਾਕਾਰ ਡੱਬੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਸਟੈਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਗੋਲ ਕੰਟੇਨਰ ਤਰਲ ਅਤੇ ਸੂਪ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ; ਜਦੋਂ ਕਿ ਹਿੰਗਡ-ਲਿਡ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਅਸਤ ਘੰਟਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਪੈਕਿੰਗ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਰੀਦਦਾਰ ਅਜਿਹੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕਰਨ ਯੋਗ, ਬਾਇਓਡੀਗ੍ਰੇਡੇਬਲ, ਜਾਂ ਘੱਟ ਕਾਰਬਨ ਨਿਕਾਸੀ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੋਵੇ। ਈਕੋ-ਅਨੁਕੂਲ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਸਥਾਨਕ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੀ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ, ਸਗੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦਾ ਦਿਲ ਵੀ ਜਿੱਤਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਦੱਸਦੀ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਕੰਟੇਨਰ ਫੈਕਟਰੀ ਛੱਡਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਥੋਕ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਲੌਜਿਸਟਿਕ ਪੜਾਅ ਹੁਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੇਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਬਾਕਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੀ ਸ਼ਿਪਿੰਗ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਸਪਲਾਇਰ ਨਾਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸ਼ੈਲੀ ਬਾਰੇ ਛੇਤੀ ਚਰਚਾ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿੰਗਲ-ਵਾਲ ਡੱਬੇ, ਸੁੰਗੜਨ ਵਾਲੀ ਰੈਪ, ਪੈਲੇਟਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ, ਆਦਿ।
ਇੱਕ ਆਲ੍ਹਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਕੰਟੇਨਰ ਡੱਬੇ ਦੀ ਥਾਂ ਨੂੰ 20% ਤੱਕ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਘੱਟ ਭਾੜੇ ਅਤੇ ਗੋਦਾਮ ਦੇ ਖਰਚੇ। ਨਾਲ ਹੀ, ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਸਪਲਾਇਰ ਨਿਰਯਾਤ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਜਾਂ ਜਰਮਨੀ ਵਰਗੇ ਮੰਜ਼ਿਲ ਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ। ਲੇਬਲਿੰਗ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਕਸਟਮ ਜਾਂਚਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।